ไวน์ยี่ห้อไหนดี 7 ตัว แยกตามคนดื่มและโอกาส

คำถามที่หนึ่ง รับรสฝาดได้ไหม

รสฝาดในไวน์มาจากแทนนิน ซึ่งอยู่ในเปลือกและเมล็ดองุ่น ไวน์แดงหมักรวมเปลือกจึงมีแทนนิน ไวน์ขาวแยกเปลือกออกจึงแทบไม่มีเลย ถ้าเคยดื่มไวน์แดงแล้วรู้สึกฝาดจนไม่อยากดื่มต่อ นั่นคือแทนนิน ไม่ใช่ว่าไวน์ไม่ดี ทางแก้มีสองทาง คือเลือกไวน์แดงที่แทนนินต่ำอย่าง Merlotหรือข้ามไปฝั่งไวน์ขาวและไวน์หวานที่ไม่มีแทนนินเลย

คำถามที่สอง ชอบหวานหรือแห้ง

คำว่าแห้งในไวน์แปลว่าไม่หวาน ไม่ได้เกี่ยวกับความรู้สึกแห้งในปาก ไวน์ส่วนใหญ่ที่ขายทั่วไปเป็นแบบแห้ง ส่วนไวน์หวานเป็นกลุ่มเฉพาะ ถ้าปกติดื่มเครื่องดื่มหวานและไม่คุ้นกับแอลกอฮอล์ ให้เริ่มจากไวน์หวานก่อน เพราะนอกจากหวานแล้วยังแอลกอฮอล์ต่ำกว่าครึ่งหนึ่งด้วย ถ้าดื่มเบียร์หรือเหล้าได้อยู่แล้วและไม่ชอบของหวาน ให้เริ่มจากไวน์แห้งไปเลย

งบเท่าไหร่ถึงพอ

สำหรับขวดแรกให้อยู่ในช่วง 650 ถึง 1,000 บาท ก็พอ ช่วงนี้ได้ไวน์ที่ดื่มได้จริงและไม่เสียดายถ้าไม่ถูกปาก ยังไม่ต้องรีบขยับไปช่วง 2,000 บาทขึ้นไปจนกว่าจะรู้ว่าตัวเองชอบแนวไหน เพราะราคาที่สูงขึ้นซื้อความซับซ้อนและอายุการเก็บ ซึ่งไม่ใช่สิ่งที่คนเพิ่งเริ่มดื่มจะจับได้ และไม่ได้แปลว่าจะถูกปากมากขึ้น ดูตัวเลือกทั้งหมดได้ที่หน้า ไวน์ราคาไม่เกิน 1,000 บาท