Robert Mondavi Bourbon Barrel Aged(โรเบิร์ต มอนดาวี่ บูร์บง แบร์เรล เอจ)

Robert Mondavi Bourbon Barrel Aged คืออะไร

Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon ราคา 1,290 บาทต่อขวด เป็นรุ่นที่ขายดีที่สุดของแบรนด์ในร้าน สิ่งที่ทำให้ต่างจาก Cabernet Sauvignon รุ่นปกติคือหลังจากบ่มในถังโอ๊คตามปกติแล้ว ยังนำไปบ่มต่อในถังที่เคยใช้บ่มบูร์บงวิสกี้อีกราว 60 วัน ถังบูร์บงเป็นถังโอ๊คอเมริกันที่เผาผิวในจนไหม้เกรียม ซึ่งเป็นที่มาของกลิ่นวานิลลา คาราเมล และมะพร้าวคั่ว ผลคือไวน์ที่ยังเป็น Cabernet อยู่แต่หวานกลิ่นขึ้นและนุ่มขึ้น เป็นตัวที่คนซึ่งปกติดื่มวิสกี้มักชอบทันที ซื้อ 3 ขวดราคา 3,790 บาทแถมที่เปิดไวน์ หรือ 6 ขวดราคา 6,500 บาทจากปกติ 7,740 บาท เฉลี่ยขวดละ 1,083 บาท

ประวัติและที่มาของ Robert Mondavi Bourbon Barrel Aged

การบ่มไวน์ต่อในถังวิสกี้เป็นเทคนิคที่เพิ่งมาแพร่หลายในสหรัฐช่วงหลังปี 2015 Robert Mondavi เป็นแบรนด์ใหญ่รายแรกๆ ที่ทำจริงจังในระดับที่ส่งออกทั่วโลก แนวคิดมาจากฝั่งคราฟต์เบียร์ที่บ่มเบียร์ในถังบูร์บงมาก่อน แล้วนำมาปรับใช้กับไวน์

Robert Mondavi Bourbon Barrel Aged เข้ากับอาหารอะไร

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ Robert Mondavi Bourbon Barrel Aged