Barbaresco(บาร์บาเรสโก)

Barbaresco คืออะไร

Barbaresco เป็นชื่อเขตปลูกองุ่นใน Piedmont ทางเหนือของอิตาลี ไม่ใช่ชื่อพันธุ์องุ่น องุ่นที่ใช้คือ Nebbiolo ซึ่งเป็นพันธุ์เดียวกับที่ทำ Barolo จากเขตข้างเคียง สองเขตนี้จึงมักถูกพูดถึงคู่กันเสมอ ความต่างอยู่ที่ Barbaresco อยู่ใกล้แม่น้ำมากกว่า ดินอุ่นกว่า องุ่นสุกเร็วกว่า และกฎของเขตกำหนดเวลาบ่มสั้นกว่า Barolo หนึ่งปี ผลคือไวน์ที่เข้าถึงได้เร็วกว่า แทนนินนุ่มกว่า และมีกลิ่นดอกไม้ชัดกว่า โดยยังคงลักษณะเด่นของ Nebbiolo ไว้ครบ คือสีที่ใสกว่าที่คาด กลิ่นกุหลาบแห้ง เชอร์รีเปรี้ยว และน้ำมันดิน รุ่นที่ร้านมีคือ Casali del Barone ราคา 2,350 บาทต่อขวด ซื้อ 3 ขวดแถมฟรี 1 ขวด รวม 4 ขวดราคา 6,890 บาท เฉลี่ยขวดละ 1,723 บาท

Barbaresco อยู่ในหมวดไหนบ้าง

ดูไวน์ตัวอื่นในหมวดเดียวกัน พร้อมราคาเริ่มต้นและบริการส่งด่วน กทม

• ไวน์แดง
• ไวน์อิตาลี

ซื้อยกแพ็ก Barbaresco ราคาเท่าไหร่

ราคาแพ็กตามโปสเตอร์ล่าสุด สอบถามสต็อกและยืนยันราคาผ่าน Line ก่อนสั่ง

• 3 ขวด6,890 บาท

  แถมฟรี 1 ขวด รวมเป็น 4 ขวด

ประวัติและที่มาของ Barbaresco

Barbaresco ได้สถานะ DOCG ซึ่งเป็นระดับสูงสุดของระบบควบคุมแหล่งผลิตไวน์อิตาลีในปี 1980 พร้อมกับ Barolo เขตนี้เล็กกว่า Barolo มาก มีพื้นที่ปลูกราวหนึ่งในสาม จึงผลิตได้น้อยกว่าและพบเห็นน้อยกว่าตามไปด้วย กฎของเขตกำหนดให้บ่มอย่างน้อย 26 เดือน โดยต้องอยู่ในถังไม้อย่างน้อย 9 เดือน

Barbaresco เข้ากับอาหารอะไร

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ Barbaresco